
今年初めての築地ルネッサンス野菜果物推進委員会
今月は神奈川にクローズアップし勉強させて頂きました。
三浦大根が有名ですが
実物を手にしたのは初めて・・・・
通常の青首大根の3倍!
味は繊維がきめ細やかで美味です。
来週からぶり大根となってオンメニューします!
当店も参加の新食の風土記。
今後にご期待ください
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