東京の地酒

　早くも3月になりましたね。

　が・・・まだまだ不安定な天候が続いています。

　日本酒も各蔵元さんの
　
　新酒のラインナップが出揃いつつありますね。

　今月は東京の地酒にクローズアップしたいと思います。

　東京には13の蔵元があり今は12蔵が稼動しています。

　まずは東村山の蔵元「豊島屋酒造」さんです。

　創業なんと今年で414年！

　江戸は神田ではじまった蔵です。

　金婚という銘柄の酒が下町で良く見かけるのもその名残だとか・・・

　その豊島屋さんが4年ほど前から別スペックで造る酒

　「屋守」おくのかみと読みます。

　無ろ過生原酒・活性生・にごりの３種入荷しました！

　お楽しみに！