http://rockgogo.jp/boss_blog/ ja Copyright 2011 Sat, 31 Dec 2011 04:36:28 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 　2011年ものこり20時間あまり・・・ 　絆～より深くもっと深く～ 　を社是にしてスタートした2011年ですが 　本当に言い尽くせないほど色々なことがありました。 　3・11の東日本大震災以降 　価値観モノの考えが大転換しました。 　『守るために進むために捨てるモノコト・』 　がはっきりと見えたと思います。 　特に震災以降色々な形で出会った方の多くに色々な事を教わりました。 　その一人BRAHMANのTOSHI-LOW君 　彼は4月のある日J-WAVEのリアルアイズの収録のあとフラッと来てくださり 　その場で渋谷陽一さんから電話があり 　彼の地元で行われるロックインジャパンが行われるのを手放しで喜ばれていました。 　 　それから震災以降の救援物資の話で熱く語り合いました。 　思いが高ぶったのか 　彼はトモダチを呼んで話したいといい 　その1時間後に来店したのが 　YOKOYAMA KENさんでした。 　 　彼らは10年ぶりのAIRJAMの開催について話していました。 　色々な事で躊躇しているようだったKENさんに 　「東北の為に立ち上がってくれ！」と熱く語ったTOSHIーLOW君・・ 　その2週間後にAIRJAM２０１１の開催が発表され 　東北の為にロックが大きく動きました・・・。 　 　僕がハタチソコソコの時 　なんだかんだ言ってもこの平和な日本で・・ 　ロックで世界は変わらない 　って絶望感に向かい合っていました。 　でも改めて今 　ロック（音楽）が大きく世界を引っ張っています。 　ロックで世界が変わってます。 　と実感しています。 　そんな事を体現している 　彼TOSHI－LOW君に深く感謝しています。 　 　来年も光ある皆さんの人生を強く願い 　年末のあいさつとさせていただきます。 　わがままでワンマンな僕についてきてくれた 　親愛なるスタッフのみなさんありがとう！ 　 　来年も皆様の笑顔のために精励いたします。 　宜しくお願い致します。 　よいお年をお迎えくださいませ。 　2011年12月31日早朝 　写真⇒BRAHMAN　]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/12/post_285.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/12/post_285.html Sat, 31 Dec 2011 04:36:28 +0900 写真⇒店よりも真剣な究です カレーライス 冷やしうどん そば飯（東北の方は初めて召し上がる方が多く喜んで頂けました） 岩下商事さんの有志かき氷 冷たいドリンク 生ビール と 皆様の有志をお届けいたしました。 沢山の笑顔ありがとうございました。 そして弊社スタッフのみんなの頑張り誇りに思いますありがとう！ 現在我々は 震災後出会い立場は違えど同じ思いで行動をいている BRAHMANのTOSHI－LOW君達が率いるタクティクスレコードさんの協力の元 チャリティTシャツを制作しております 東日本の蔵元の皆様 阿桜さん・浦霞さん・又兵衛さん・富川さん・太平桜さん・ 呼びかけに尽力頂いた横浜鈴木屋酒店さん 僕の着物のデザインを施したショップ絹磨SAITO　JYOUTAROさん 色々な方々の思いの塊となって 8月中旬にリリースいたします。 価格2000円 1,000円を今後の支援活動の原資とさせていただきます。 宜しくお願い致します。 ]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/07/724.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/07/724.html Thu, 28 Jul 2011 02:50:56 +0900 ６月１９日 石巻飯野川中学校に炊き出しに行ってまいりました。 YAKITORI燃のそぼろ飯を１５０食 かれー麺ミノワのかれー麺を１５０食 ツイッター情報で がれきの撤去に行く現地の方々に虫除けスプレーが足りないと・・・ キンカンさんの有志の虫除けスプレー２００本 当日２８度超えの猛暑と天気予報から・・ 弊社取引業者様岩下商事さんの有志 かき氷を３００人 そして皆様の有志とともに・・ 大変現地の方々に喜んで頂きました。 ありがとうございました。 そして ５月３日石巻牡鹿半島十八浜の復興祭りで行動を共にした 三重県四日市運送さんの要請により ７月２４日 宮城南三陸の復興祭りに参加することになりました。 このたびは一緒に参加してくださる有志の方々を募っております 宜しくお願い致します。 場所：宮城県南三陸町志津川小学校 お子様中心の復興祭が行われます。 屋台の参加とボランティアを募っております。 やきそば、たこ焼き、お好み焼き・ヤキトリ・フランクフルト・お面・ヨヨーなど 参加概要 ２４日 深夜１時六本木出発～大型バスで現地へ ２４日 １５時現地出発～２２時六本木に到着予定。 参加団体 50～６０人前アイテムの提供と １名あたり5千円のバス代のカンパ 個人参加 １名８千円（バス代及び諸経費のカンパ） ボランティア初心者の方もお気軽に参加くださいませ 参加及び詳細のお問い合わせは 阿部　敏昭 （YAKITORI燃・燃WEST・かれー麺ミノワ代表） 090-7288-8663 head_6955_rock@docomo.ne.jp３月１１日の南三陸の現実 ⇒http://www.youtube.com/watch?v=_zb9JS55yfY この津波が高台にある小学校の目の前まで来たらしいです。 先日はAKBのメンバーも訪れました ⇒南三陸AKBの映像 ⇒そして南三陸の美しい夕陽
是非一緒に行動いたしましょう！ 連絡お待ちしております。]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/07/724_1.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/07/724_1.html Sat, 09 Jul 2011 17:22:43 +0900 　６月１９日YAKITORI燃・かれー麺実之和六本木 　宮城石巻市立飯野川中学校でそぼろ飯・かれー麺 　岩下商事さんの有志によりかき氷を振舞ってまいります。 　そしてキンカンさんの有志の「虫除けスプレー」をお届けしてきます。　 　ツイッター色々方と繋がり、そこで得た情報から 　ボランティアの方と行動を共にしてまいりました。 　今回は我々の行動と皆さんの有志により行ってまいります。 　たった一日、滞在時間もわずか６時間余りですが 　これが今私たちができる事です。 　私のボランティア参加のスタンスは 　『本末転倒にならない』 　というポリシーです。 　 　震災から３店舗一切短縮営業もせずにしてまいりました。 　僕らの生活を幹崩さない事が基本 　皆様の経済活動で支援したいという意思を裏切るわけにはいきません。 　それが私たちにできる事・・・。 そして・・・ 　　すべきこと？ 　　節電当たり前です。　　そして 　　偉そうにお節介ですが 　　啓蒙・・・。 　 　　２０１１・３．１１ 本日で100日目 　　あの日を忘れないように・・。 　来週中旬から 　六本木ミノワで津波の映像を流します。 　見たくない方は見ないでください。 　それもいやな方は 　ご来店なさらないでください。 　東京・六本木の夜・・ 　バカ騒ぎもいいです。 　泥酔もいいです。 　３・１１ 　天災によって意思にかかわらず多くの命が奪われ・・ 　人災によって多くの方の明日が見えなくなっている現在・・ 　僕らはたまたま生き残ったのかもしれません。 　日常生活の一つでも行動に起こしてみるべきです。 　それが「私」がすべきこと。 　だと自分勝手な使命感を持ってます。 　写真は 　５・１５福島ビッグパレットで行動を共にしたボランティアチームの方々・・。 　昨晩から岩手大槌町炊き出しや有志を届けに行かれております。]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/06/post_287.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/06/post_287.html Sat, 18 Jun 2011 12:12:55 +0900 【告知致します】 前回は告知から僅か4日目の開催。 多くのお客様にもっと早く告知してくれれば～！ と頂きましたので・・・・。 早めの告知です。 『第2回東日本のお酒を飲もう会』 4月27日（水）28日（木） 18時～23時30分（最終受付） ＠YAKITORI燃WESTエンター1000円（お好きなお飲物・酒肴・お土産） お飲物オール500円・ 酒肴・軽食３００～500円（キャッシュオン） 蔵元 30種類以上（後日発表） 今回は可能な限り被災地の酒販店さん・ 食材も被災地から仕入れます！ お待ちしております！ 【注意点】 たくさんの方にに楽しんで頂きたいので・・・！ ＊全席禁煙とさせて頂きます。 ＊テーブルソファー席は原則90分制とさせて頂きます。 ＊当方の判断で「泥酔」「周辺に迷惑」のお客様は速やかにお帰り頂きます。 先日・・・ 不注意で足の親指を骨折しました。 その次の日に 一緒に炊出しイベントを行った六雁秋山さんと 岩手大槌町・宮城山元町に炊出しに行く予定でしたが・・ ご迷惑がかかるので断念しました。 悔しくて情けなくて・・・・ 「きっと今回は行くなってコトだよ」 多くの方に励まされました。 おかげさまで 少し自分が俯瞰で観れました。 たまった膨大な資料に目を通せることができました。 ありがとうございます。 長い道のりになるであろう 復興支援できうる事をしてまいります。 今日は共感をテーマにして 弊社スタッフミーティングします。]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/04/2_2.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/04/2_2.html Mon, 18 Apr 2011 09:43:13 +0900 　イベントのお知らせです！ 　 　「がんばろう東日本の酒を飲もう会」 　 　4月12日・13日＠YAKITORI燃WEST 　（両日夜は一般営業はお休みさせていただきます。）　 　18時～21時（最終受付） 　 　お一人様3500円（ご入店の際にお支払下さいませ） 　30蔵の日本酒飲み放題・冷酒・常温・燗で！ 　 　軽い酒の肴・お食事をビュッフェ方式で！ 　日本酒以外のお酒はオール500円・ソフトドリンク300円 　（3500円は別途で！キャッシュオンデリバリーとなります） 注意点 　当日は全席禁煙とさせて頂きます。 　基本的には立食形式です。　椅子・ソファーはございますが、自由着席です。 　時間制ではございませんが、混みみ合った際にはご来店の早いお客様から 　ご融通をお願いすることがございます。宜しくお願い致します。 　蔵元一覧 　【蔵元】岩手南部美人・月の輪　 　　　　　　青森陸奥八仙　 　　　　　　宮城伯楽星・乾坤一・墨の江・浦ヶ霞・写樂・山和・一の蔵　 　　　　　　福島大七・日高見・飛露喜・大那・仙禽・天明・又兵衛・ 　　　　　　　　　自然郷・会津栄川・国権・花春・奈良萬・星自慢 　　　　　　栃木・桜川・松の寿・鳳凰美田・愛乃澤　 　　　　　　茨城　来福・太平海・一人娘 　　　　　　千葉不動 　　　このイベントはキズナフロム六本木の第1回の活動になります。 　　　よろしくお願いいたします。 　　　　詳細代表阿部まで 　　写真⇒初の屋形お花見・・最高でした！ 　　　　　　不謹慎です(笑) 　 　]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/04/post_286.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/04/post_286.html Mon, 11 Apr 2011 11:09:52 +0900 東日本大地震震災被害者の皆様 心からお見舞い申し上げます。 私たちに出来る事を常に考えて日々行動しております。 2万人以上の方々お亡くなりになられて 40万人以上の方々が不自由な生活を送る毎日・・・・。 私は・・・・ 五体満足で商売出来る事の立場・・・・ 行動そして実現しなくてはならない事の責任感を日々感じております。 当たり前の事の大事さ・・ 多くモノ・コト・・・を持ち過ぎていたんじゃなかったのでは？？ モノ・コト・時間の価値観の再確認を致しました。 弊社3店舗は震災時からも、平常通り営業させていただいております。 休む、短縮という選択は私の中には全くありませんでした。 こんな時勢の中でも外食消費活動を楽しみにして下さる お客様を裏切るわけにはいかないからです。 燃・燃WESTミノワで行っている節電及びキャンドル営業は 計画停電にならない地域で生活をし 商いをさせて頂いている立場を もっと謙虚に受け止めて お客様のご理解のもと 不自由という事をも 楽しんでいただく私たちのおもてなしです。 PRAY　FOR JAPAN 多くの国から個人から寄せられた温かいメッセージ義援金・・・ 有事の時こそ『人となり』が表れますね。 私たちも何かしなくてはならないと 六本木の飲食店、クラブ、バーが中心となり 地域の方々お客様をも巻き込み震災支援をする運動 胎動中です！ ツイッターでリアルタイムに配信しておりますので よろしくお願いいたします。 トップの写真は 写真家下田正美さん 燃のイメージにあった作品を提供して下いました。 3月23日22時68年の生涯を全うなさいました。 「いいかげん」の大事さを教わった 愛すべき方でした。 人の人生は限りがあります。 なんとなく過ごしても 命一杯生きても それぞれの人生・・・ 私は強い意志を持って生き続けます。 明日かもしれないし あと30年かもしれない 最後に怯えることなく立ち向かっていきます。 久しぶりのブログですが・・ 勝手ながら暫く休ませていただきます。 ツイッター YAKITORI6955 におりますので よろしく願いいたします。 本日これから 3月31日（木）銀座六雁さんとかれー麺実之和で 320人の震災非難の方々 炊出しの下見に行ってまいります。 足立区東京武道館で17時から行います。 ボランティアの方 日本に元気を！ のライブをして頂く ミュージシャン・大道芸人・ダンサーの方々 有志を募っております！ 私の携帯 head_6955_rock@docomo.ne.jpまで連絡くださいませ！ ]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/03/post_284.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/03/post_284.html Sun, 27 Mar 2011 12:59:57 +0900 当店の『ウェルカム・モエ・エ・シャンドン』ですが 2011年1月30日をもちまして終了させて頂きました。 『オープン記念』という事ではじめて8年半 新たな価値と意義を見直して出直します。 ありがとうございました。 現在は モエ・エ・シャンドン・ブリュット フルボトル　5,800 ハーフ　　　3,600 にてお楽しみ頂けます。 コンディション保持の都合上 グラス売りは行っておりません。 今後はハイレンジのワイン・シャンパーニュなども お手頃な価格でお楽しみ頂けるように致します。 暖かくなる春までに スタッフ一同スキルアップ致します。 どうかご期待下さいませ。 宜しくお願い申し上げます。 ＹＡＫＩＴＯＲＩ燃 代表　阿部敏昭 大番頭　松本究 酒担当　木俣諒 スタッフ一同 ]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/02/post_281.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/02/post_281.html Wed, 02 Feb 2011 09:03:39 +0900 　2011年3週間が過ぎました。 　 　皆さんはどんなスタートを切りましたか？ 　弊社ヘッドロックプランニングは３店舗運営初の新年のスタートを切りました。 　スタッフもミノワのアライアンス部隊を含めると２０人を超える大所帯になりました。 　生意気に社是たる旗を掲げまして、そのオモイが行動がブレないように 　日々邁進しております。 　「絆～キズナ～より深く、もっと深く」 　我々はお客様、関連業者様、近所の方々 　そしてスタッフとの絆で成り立っております。 　その絆をより深くし 　絆で結ばれた人生を輝かせる存在になれる様に 　☆発信力がある組織になります！ 　日々勤勉で成長できるように行動します。 　その一部としてまずは・・・。 　ｔｗｉｔｔｅｒアカウントを各店取得いたしました。 　トップページよりリンク致します。 　公式アカウントとして担当スタッフがつぶやきます 　よろしくお願い致します。 　 　お酒・食材の生産者ともっとつながり 　おいしさをオモイをお伝えします。 　この週末は八海山酒造に行きました。 　新潟は雪が深く 　蔵元の環境も含めオモイをお伝え致します。 　お楽しみに・・。 　蔵元様・・横浜鈴木屋酒店様ありがとうございました。 　各店ｉｐａｄ購入いたしました。 　各店でWIFI対応になります。 　是非ﾈｯﾄブックをお持ちの方お申し付けください。 　　　 　　　 　 　 ]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/01/post_283.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/01/post_283.html Mon, 24 Jan 2011 02:40:08 +0900 　あけましておめでとうございます 　家族で一泊で広島に行ってきました。 　20年ぶり、もちろん家族を持って初めて・・・。 　まずは原爆ドームと平和記念公園 　3月から小学校に行く陸朗に反戦教育　 　彼の感想・・・「すごく怖かった・・」 　そう怖いからどんなことがあっても絶対戦争はいけないんだよ。 　そして『神の島厳島』へ 　とても尊厳に満ちた島。 　陸朗、6歳の彼に何か感じるモノがあったのか 　海に浮かぶライトアップされる鳥居に心を打たれた模様・・・。 　日出朗、島中に生息するシカに大興奮、とにかく追っかけまわす 　挙句の果て、子供を守る母シカにド突かれ大泣き・・・・。 　子供にとって平和と神に触れ 　親にとってはそんな子供の成長に触れることができ 　とてもいい正月のお休みでした。 　厳島グランドホテル有もとさん美味しいお料理とおもてなし 　ありがとうございました。 　が・・・・・・ 　1月2日8時１３分東京発のぞみ13号に同乗した 　慇懃無礼でおまけにデブでブスなパーサー！？？ 　年に何回あるかわからない家族団欒 　お前のせいでぶち壊しになりそうだったぞ！ 　絶対許さない！　 　新年早々毒を吐いてスイマセンでした。 　今年弊社ヘッドロックプランニングは 　絆～より深くもっと深く～ 　を社是にしスッタフ一同邁進してまいります。 　今年もよろしくお願い申し上げます。 　写真⇒厳島神社にて 　　　　　写真でポーズを取ることを覚えた次男と兄。　 　 　]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/01/post_282.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2011/01/post_282.html Tue, 04 Jan 2011 04:19:46 +0900 　2010年もあと1週間を切りました。 　 　猛暑を過ごしているときには 　 　ＷＥＳＴの話もプランもありませんでしたが 　「出会い」が僕の背中を押してくれ 　「新しい出会い」に繋がりました。 　 　ネット社会で色々な情報は手に入りますが 　リアルな人と人の・・・・ 　 　ココロとココロの繋がりを大切にしていこうと 　改めて感じた年でした。 　「田吾作寿司」 　練馬区豊玉中、僕の生まれ育った学区内にある 　わずか８席の小林さんご夫妻と最近では娘さんがお手伝いで立つ 　小さな寿司屋さんです。 　通わせていただいて来年で２０年 　家族を持つようになっても 　家内の誕生日プレゼントを兼ねた 　年内最後の家族での食事。 　日曜日大切な人をもてなす時には 　電車とバスを乗り継ぎ 　お邪魔しています。 　数年前ある雑誌で評されたのは住宅街の創作寿司・・・ 　と安っぽいコトバでは括れない 　ご主人の研究経験努力そして人柄が織りなす 　幸せの寿司です。 　ここで今年も締めくくれたことを感謝致します。 　年内は各店３０日まで 　年始５日はより 　ミノワは４日より 　よろしくお願いいたします。 　 　本日東京で初霜が観測され寒さがより一層深くなりました。 　年内ラストスパートご自愛くださいませ。 　写真⇒絶品のおまかせの一品 　『鮟肝レタス巻』とご主人 ]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/12/post_280.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/12/post_280.html Mon, 27 Dec 2010 05:40:01 +0900 クリスマス！ 皆さんにとっても この生業に生きる我々にとっても わくわくする日ですね。 燃ウエスト クリスマスコースのご案内です。 12月24日～25日 それ以降も年内はご予約に限り承ります。 ご来店の1時間前まで電話にてご予約下さいませ。 0357726433 食前酒 小布施ワイナリー田舎風スパークリング または 小布施ワイナリー田舎風発酵シードル または 小布施ワイナリーぶどう・りんごジュース 前菜 ちょこっと前菜盛り合わせ 千葉佐原赤鶏お刺身４点盛り 三重県津直送と根野菜のさつま揚げ 炭火串焼き こころ ささみ　 静岡本わさび・湯布院柚子胡椒添え つくね　 塩焼き三浦大根鬼おろしorたれ焼き兵庫赤穂こだわり卵 ねぎま 首肉 北海道農家のベーコン３０ｇ 肉厚どんこ椎茸orぎんなん お食事 魂心の小さな親子丼 濃厚滋味の鶏スープ デザート 手造りアイスクリーム３点盛り （ホワイトチョコ・ラズベリー・甘栗） ５３００ サービス料別途１０％ おひとりさまからどうぞ よろしくお願いします！ 写真⇒長男ロクローへのクリスマスプレゼント 　　　　約束通りＷＥＳＴの掃除や次男日出朗の面倒を見てくれたので 　　　　オトコの約束任天堂ＤＳとベイブレードのソフト。 　　　　あいつはまだサンタさん信じてるのかな・・・？？]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/12/post_278.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/12/post_278.html Fri, 24 Dec 2010 06:49:52 +0900 燃ウエストオープン１週間がたちました。 多くの方の激励ありがとうございました。 改めてこのなりわいで生きている事の喜びを感じています。 一同さらに邁進してまいりますので よろしくお願い申し上げます。 燃ｊｐ本店で暫くお休みさせていただいておりました 地ビールですが 今月は静岡沼津のベアードブリュワリーにフォーカス致します。 ２０００年にベアードブライアンさんとさゆりさんご夫妻で はじめられた家族経営のブリュワリーで ご主人がビールを造り 奥様がそのビールに合ったお料理をつくる ビアパブがスタートだそうです 「celebrating beer」 ビールを祝福する 人生における様々な経験の中で ビールを楽しむことにより より一層その経験が豊かなものになる 素晴らしい理念に心が動きました。 ご夫妻の友人のグラフィックデザイナー 西田栄子さん作の魂のこもったラベルで オモイが一層心に響きます！ まずは５種類のテイストを入荷しました。 是非YAKITORI燃本店でお楽しみください！ 昨夜燃WESTで 野菜ソムリエｓｈｉｈｏさんを囲んで ヤッチャバのやんちゃなおじさんたち（笑） がやんややんや・・・・ ありがとうございました！ お土産のあまおうは 明日から始まる燃WESTのランチのデザートで！ お客様におすそ分け お楽しみに！ ]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/12/post_279.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/12/post_279.html Sun, 12 Dec 2010 10:51:44 +0900 　YAKITORI燃WESTオープン致しました。 　昨日はお祝いのお花・お品・電報・メール・お言葉 　本当にありがとうございます。 　皆様のご期待に添えるように一同気を引き締め 　邁進してまいります。 　WESTは本店とは少し違ったアプローチで 　僕らが生まれ育った日本を強く意識して 　食材の生産者様 　お酒の生産者様 　流通に携わる方々 　そして僕たちのオモイが伝わる 　そしてお客様のオモイを伝える窓口にできれば 　と・・・・・ 　生意気ながら思っております。 　是非皆様のお越しをお待ちしております。 　燃本店も 　六本木ミノワも 　よろしくお願い申し上げます。 　代表阿部敏昭]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/12/yakitoriwest_1.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/12/yakitoriwest_1.html Tue, 07 Dec 2010 09:07:49 +0900 　先日お邪魔しました福岡 　本日はJA筑前あさくらの方たちが 　築地にいらっしゃっていました。 　仲卸・プレス・飲食関連の人を招いて研修会。 　前述のレッドカーペット 　博多本だて四季紅 　（刺身の妻のありんこですね・・） 　今回は恥ずかしながら 若手カリスマシェフの皆さんと一緒にメニューを披露 ☆四季紅と大根のサラダ 薄拍子木に切った大根と一緒に水さらし パリッとさせ水をよく切り しょうゆベースのドレッシングで・・・・ 大根と四季紅彩と辛味のハーモニーです。 ☆ささみの四季紅カルパッチョ ささみをさっと熱湯にくぐらせ冷水に落として水気を切る 薄くスライスしてお皿に並べ、 ラップを引き軽く伸ばし冷蔵庫で30分程置く 四季紅は包丁で叩き粗微塵切りに 軽いドレッシングと和える ささみの上に薄くドレッシングを伸ばす 白身魚にも使えます。 四季紅は 機能性香味菜 （血糖降下・肝機能改善・免疫活性・加齢性眼病予防など） という事をアピールし 摂取がしやすいメニューで 需要の拡大を図っていくのがいいかと・・・ みんなの共通の意見でした。 博多万能ねぎの販促のお手伝もいしている 野菜ソムリエSHIHO　さん登場 この方にもっと絡んでいただき この会を活性化させたいですね。 いずれUSTREAM中継とか・・・(笑い） 写真⇒カリスマシェフに紛れ IPADでツイッター配信する焼鳥屋のオッサン（苦笑い）]]> http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/11/post_276.html http://rockgogo.jp/boss_blog/2010/11/post_276.html Mon, 29 Nov 2010 06:10:44 +0900